ГлавнаяРегистрацияВход МАОУ КШ №3 г. Ишима Воскресенье, 16.12.2018, 16:30
  Питание Приветствую Вас Гость | RSS

 
 

Программа «Совершенствование организации школьного питания в МАОУ КШ № 3 г. Ишима на 2015-2017 годы» 

ПОЛОЖЕНИЕ об обеспечении питанием обучающихся в МАОУ КШ № 3 

ПОЛОЖЕНИЕ о бракеражной комиссии при организации питания обучающихся МАОУ КШ № 3 

Приказ о назначении общественной комиссии по контролю организации качественного питания обучающихся в МАОУ КШ №3

Примерное меню горячего питания обучающихся МАОУ КШ №3 г. Ишима на 2018-2019 учебный год

Приказ об утверждении среднесуточной стоимости питания в столовой


ПАМЯТКИ об организации питания Управления Роспотребнадзора по Тюменской области

О дефиците микроэлементов
О здоровом питании


Информация об организаторах питания в МАОУ КШ №3 г.Ишима

ООО «Сиб-Нова» 
тел 2 – 20 -40
Генеральный директор – Гончаров А. Н.  
Повар – Баранова Н.В.

Надзорные службы 

ТО ТУ «Роспотребнадзор» 
тел 2-13-80
Заместитель начальника – Слюнченко Л. В.   

Ведущий специалист по спортивно-оздоровительной работе – Гультяева О. Л. тел 2-19-89 


Режим питания в столовой 

После 1 урока (9:15) - завтрак 1 - 4 классы 
После 2 урока (10:15) - завтрак 7 - 9 классы 
         3 урок (11:15)   
После 4 урока (12:10) - обед 1 - 4 классы 
После 5 урока (13:10) - обед  7 - 9 классы 
         6 урок (14:15)


Столовая МАОУ КШ № 3    

Питание в столовой осуществляет организация ООО «Сиб-Нова», руководитель - Гончаров А.Н. Все обучающиеся охвачены двухразовым горячим питанием из расчета 123 рубля на одного человека. Для всех детей питание бесплатное.

      

Все, что связано с питанием в школе, осуществляется на основе разработанного «Положения об организации питания обучающихся в МАОУ КШ №3» в соответствии с требованиями норм СаНПиНа 2.4.5.2409-08.
Каждый новый учебный год организация питания в образовательном учреждении начинается с приказа по школе, за подписью директора, где указывается количество детей, которые будут питаться в школе, и количество детей на надомном обучении, получающих продукты за каждый месяц. Сейчас в школе питание получают 120 человек. 
Рацион питания для обучающихся разработан по цикличному 10-дневному меню и согласован с  начальником Территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Тюменской области в г. Ишиме. Проводится витаминизация школьного питания за счет использования овощей и искусственной витаминизации третьих блюд, а так же используется обогащенный хлеб. Двухразовое питание организовано с учетом временных интервалов между приемами пищи не менее 3,5 часов. 
Для повышения качества и культуры обслуживания обучающихся школьная столовая ежегодно принимает участие в городском конкурсе школьных столовых. 
Для укрепления материально технической базы и организации школьного питания проводятся следующие мероприятия: проведена инвентаризация материально – технической базы пищеблока школы и составлен паспорт пищеблока, осматривается система водоснабжения и берутся пробы питьевой воды.
В МАОУ КШ №3 водоснабжение централизованное, содержится в технически исправном состоянии. Все обучающиеся обеспечены чистой питьевой водой (школа оборудована системой водоочистки) горячее водоснабжение пищеблока обеспечивается с помощью двух водонагревателей. Третий водонагреватель - резервный. приобретены для школьного пищеблока два холодильника.
В школьном пищеблоке работают два человека: повар 5 разряда и помощник повара (рабочий кухни). Повышение профессионального уровня данные работники проходят согласно графику повышения квалификации на областных курсах и семинарах.
Школа проводит планомерную и непрерывную работу по формированию культуры питания, по пропаганде принципов здорового питания среди обучающихся и их родителей. Это общешкольное родительское и классные собрания, классные часы, беседы: 1 кл. – «Полезные овощи» 2кл. – «Овощи и фрукты» 5 А кл. – «Правила питания» 6 кл. – «Здоровая пища» 7кл. – «Кишечные заболевания» 9кл. – «Мое питание – мое здоровье».
В организации питания обучающихся МАОУ КШ №3 используются из столовых приборов ложки и вилки. Это обусловлено тем, что в образовательном учреждении обучаются дети с разнообразными дефектами психического и физического развития. В настоящее время основные заболевания обучающихся связаны с нарушением опорно – двигательного аппарата и тяжелыми нарушениями интеллектуального развития.
В целях охраны здоровья детей и предупреждения травматизма в образовательном учреждении в столовой ножи не используются. Данный столовый прибор применяется только на уроках социально – бытовой ориентировки и трудового обучения при изучении тем: «Кухня», «Культура поведения», «Столовые приборы». 
В рамках школьной программы «Здоровье» проводятся беседы медицинского работника с обучающимися о здоровом питании, распространяются брошюры по данной тематике. В столовой оформлены информационные стенды о здоровом питании, о культуре питания, об инфекционных заболеваниях, связанных с продуктами. Целый стенд выделен под «Уголок потребителя».
Ведется постоянная работа по совершенствованию производственного контроля. По организации питания осуществляют контроль: медицинский работник школы, ответственный за питание и Управляющий совет. Мониторинг качества организации питания и охраны труда можно просмотреть в журналах производственного контроля, а именно: журнал бракеража пищевых продуктов и продовольственного сырья, журнал замены продуктов, журнал учета температурного режима холодильного оборудования, журнал здоровья, журнал витаминизации третьих блюд, журнал визуальной проверки пищеблока, журнал учета аварийных ситуаций, журнал регистрации результатов лабораторно-инструментального контроля, проводимого сторонними организациями, журнал учета обогащения рациона питания микронутриентами, ведомость контроля за рационом питания.
Данные журналы заполняются ежедневно работником пищеблока, ответственным за питание, и медицинским работником. Вопрос организации питания был неоднократно рассмотрен на совещаниях при директоре на родительских собраниях, на заседаниях Управляющего совета.

 
 
Инф. безопасность

Сведения об ОО

Учредитель
Департамент по социальным вопросам администрации г. Ишима

Banner Network


Для слабовидящих

Мы помним!


Поиск

ФГОС НОО ОВЗ

Информация >>>

Горячая линия

8 (34551) 7-37-33


БЕЗ жестокости!
Images view


Вход на сайт


Архив записей

Статистика

 

Copyright MyCorp © 2018
Сделать бесплатный сайт с uCoz